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晒晒我家准备的6种年货，有人点赞有人嫌弃，网友：都是便宜货

时间：2022-01-11 19:42:09 来源：南风的天

时间过得飞快，距离农历春节已经不足一个月了，家里长辈已经开始准备过年的物品。看着市场道路两旁摆满了柚子和马蹄，年味越来浓，在我们这，沙田柚和马蹄是春节必备水果，妈妈也买了不少回来。

除了水果，还有一些食物也记得要提前购买好，我家已经准备了不少年货，临近春节，离不开这6种“宝藏年货”,准备齐全了，宅家过年也安心。

腊味

腊味是迎接新年最受欢迎的风味食品，入冬以来，大家都会自制一批腊味，可以吃到过年，腊味有很多，有腊鱼、腊肉、腊鸭、腊肠等等，风味鲜美、回味绵长、越嚼越香，是中华传统特色食品之一。

腊味的保存方法很简单，只需要悬挂在阴凉通风的地方就行了，可以吃几个月呢。腊味直接蒸着吃或者用来炒菜、做腊味饭等都非常美味。我家今年做了腊鱼、米粉肉、腊肉和腊肠，你家呢？

米面蛋

鸡蛋是我家常备的食物，就和米面一样，米面这些主食一般家庭都备有，就不多说了，鸡蛋还是可以储存多点的，鸡蛋营养丰富，可塑性也很强，做菜、做汤、煎饼，还可以做蛋糕点心，喜欢动手下厨的朋友多准备点鸡蛋，一日三餐都能用得上。

速冻半成品

速冻半成品是懒人的福音，春节期间，可以备一些半成品的包子、速冻饺子、馄饨等，早餐蒸一蒸就可以吃，以上是我家备的一些面食，窝窝头、火烧大饼，最近喜欢上了吃这种粗粮大饼，另外还囤了些鱼皮饺、牛肉丸，打火锅也用得上。

干货

和新鲜蔬菜相比，干货的价格相对稳定。平常家里也可以常备一些，蔬菜干货有菜干、香菇、干豆角、干木耳等，可以和肉类搭配，炒、炖、煲汤都可以。干菜的保存比较简单，只需要用密封袋密封好，做好防潮即可。

除了干菜，还有腐竹，海产干货等。海产干货也很百搭，无论是煲汤、煲粥、入菜，放上一些，都鲜味十足。

蔬菜

蔬菜是我们每一餐都要吃的，虽然今年蔬菜的“身价”比猪肉还高，但还是要储备好，过年的蔬菜可以选择一些易储存的，像大白菜、芹菜、萝卜、莲藕、山药、黄瓜、西红柿，可以放一个星期。

除了蔬菜，厨房三件宝“姜葱蒜”一定要备够。葱姜蒜如果随便放，水分容易流失，导致姜葱蒜变干或者发霉。生姜和大蒜可以用网袋装着，或许放在纸箱里，放在阴凉的地方，保存前，千万不要清洗。

肉类

肉类是生活中不可少的食物之一，春节期间，开始几天市场的商贩基本都休息了，有小部分商贩会开档，不过价格会比平常贵不少。所以肉类一定要提前囤好，购买一些鸡肉、猪肉或者牛肉。

我习惯按照每次所需的分量切好，用保鲜膜包裹着放入冰箱冷冻层，这样烹饪的时候用多少拿多少，非常方便。解冻时可以在冻肉上抹上一层薄薄的食盐，解冻后的肉就和新鲜的一样。农村亲戚给了几十斤土猪肉，把冰箱都塞满了。

以上的就是我家准备的年货，发到朋友圈的时候也是评论不一，有网友说都是便宜货，你家囤什么年货呢？

个护用品

除了食物，生活用品也要囤上一些，以备不时之需，像纸巾这些消耗品，过年时期亲朋好友来访，会消耗得更快。家里有宝宝的，纸尿裤也要备好，女性朋友的个人用品最好也囤上一些，以免出现特殊情况不能出门购买，那就麻烦了。

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